Intensives Kirschrot, in der Nase reife Beeren und Gewürznoten, am Gaumen samtige Tannine, unterlegt
von einer knackigen Säure, feine Fruchtaromen im Abgang.

Die Vinifikation wurde separat in kleinen Stahlbecken vollzogen, um dem jeweiligen Charakter der verschiedenen Rebsorten in den Gärphasen Rechnung zu tragen. Auf die alkoholische Gärung folgte die
malolaktische Gärung, ebenfalls im Stahlbehälter. Der
10 Monate lange Ausbau erfolgte in 2 bis 4 Jahre alten
Barriques.



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Artikel:	Le Volte dell'Ornellaia Toscana IGT Rosso 2020
EAN:	8059482400022
Best.Nummer:	600521
Alkohol:	14,00% Vol-%
Ausbau:	Barrique Riserva
Restzucker:	trocken
Inhalt:	0,75
Verschluss:	Kork
Weinstil:	kräftig, dicht, gehaltvoll
Optimaler Trinkgenuss:	2030 Jahre (2050)
Empf. Trinktemperatur:	13
Glasempfehlung:	1
Rebsorten:	Merlot, div. Rebsorten

Weingut: Ornellaia, Bolgheri

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Enthaltene Rebsorte 'Merlot'

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Aus ihr gewinnt man sehr aromatische und feine Weine. Sie stammt aus der Gegend von Bordeaux und ist nach Cabernet-Sauvignon die häufigste Sorte in der ganzen Welt. In Spanien wird sie vor allem in der Ribera del Duero, Katalonien und Navarra angebaut.

Information über die Region: Toskana

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