leicht, frisch, fruchtig
Typischer Wein aus dem Vinho verde, leicht moussierend, sehr frisch und fruchtig nach Apfelnoten und tropischen Früchten. Sehr gut bekömmlich, frischer geht nicht!!
Speiseempfehlung:
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Gemüse & Salat Vorspeisen
Kalte Fleisch-Vorspeise
Kalte Fisch-Vorspeisen
Spezielle Suppen
Gebundene Suppen
Klare Suppen
Gemüseauflauf und Gemüseomelett
Spargel mit Schinken
Warme Gemüsegerichte
Nudelgerichte
Reisgerichte
Fischfilet gegrillt (Th
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| Artikel: | Monsenhor Vinho Verde DOC |
| EAN: | 5601109211646 |
| Best.Nummer: | 505001.22 |
| Alkohol: | 9,50% Vol-% |
| Ausbau: | Im Stahltank |
| Restzucker: | halbtrocken (15.0) |
| Inhalt: | 0,75 |
| Verschluss: | Kork |
| Rebsorten: | Loureiro, Trajadura, Avesso |
Weingut: Quinta da Lixa
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Die Quinta da Lixa wurde 1986 von der Familie Meireles - einer leidenschaftlichen Vinho-Verde-Familie - gegründet. Sie kaufte 10 ha Land in der Nähe der kleinen Stadt Vila da Lixa und schuf die Quinta da Lixa (sprich Kinta da Lischa). 2002 wurden die heutigen Qualitäts¬weine Loureiro, Alvarinho sowie der Monsenhor auf den Markt gebracht Heute gehören der Quinta da Lixa Quinta da Lixa insgesamt 6 Quintas mit einer gesamten Wein¬an-bau¬fäche von über 100 ha.
Quinta da Lixa was set up in 1986 by the Meireles family - a family passionate about Vinho Verde. They have bought 10 hectares of land near the small town of Vila da Lixa and created the Quinta da Lixa (pronounced Kinta da Lischa). In 2002, today's quality wines Loureiro, Alvarinho and Monsenhor were launched. Today the Quinta da Lixa Quinta da Lixa owns 6 quintas with a total cultivated area of over 100 hectares.
http://www.quintadalixa.pt/
Enthaltene Rebsorte 'Loureiro'
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Obwohl die Loureiro-Traube inzwischen in der gesamten Region Vinho Verde weit verbreitet ist, scheint sie aus dem Tal des Flusses Lima im Norden der Region VR Minho / DOC Vinho Verde zu stammen. 'Loureiro' bedeutet 'Lorbeer' oder 'Bucht' und das Aroma von Loureiro-Weinen soll dem von Lorbeerblüten ähneln, auch Orangenblüten, Akazien- und Limettenblüten, die über Apfel, Pfirsichfrüchten liegen. Loureiro-Weine haben normalerweise eine erfrischende, ausgewogene Säure. Loureiro wird heutzutage vielfach als einzelne Sorte abgefüllt, aber traditionell wurde es häufiger mit Arinto (Pedernã) und Alvarinho oder mit Trajadura gemischt. Es ist eine sehr kräftige, ertragreiche Sorte, die erst kürzlich als 'edel' anerkannt wurde. Die Trauben sind länglich und relativ kompakt und tragen mittelgroße, gelblich-grünliche Trauben.
Enthaltene Rebsorte 'Trajadura'
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Der Trajadura stammt ursprünglich aus dem Norden der Region Vinho Verde und stellt Weine mit geringerem Säuregehalt und höherem Alkoholgehalt her als die anderen Vinho Verde-Trauben. Dies macht es zu einem großartigen Kandidaten für die Mischung in diesem kühlen, feuchten Teil des Landes, wo übermäßiger Säuregehalt und niedriger Alkoholgehalt selbst bei Reben, die auf effiziente und moderne Weise ausgebildet wurden, ein Problem darstellen können. Trajadura ist eine ziemlich aromatische Sorte mit sanften Aromen von Pfirsich, Aprikose, Apfel und reifer Birne und einem angenehmen Hauch von Orangenblüte. Es wird in beliebten Mischungen mit Alvarinho sowie mit Loureiro und Arinto verwendet. Trajadura hat einen sehr langen vegetativen Zyklus, Knospen brechen früh, Trauben reifen spät. Die Trauben sind gelblich-grün, dicht gepackt und mittelgroß. Die Erträge sind sehr großzügig.
Enthaltene Rebsorte 'Avesso'
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Avesso ist eine Weißweinsorte, die im Norden des portugiesischen Distrikts Porto angebaut wird, wo sie im Vinho Verde verwendet wird. Zugelassen ist sie ebenfalls in der Region Trás-os-Montes. In Portugal wurden Ende der 1990er-Jahre 471 Hektar Rebfläche erhoben. Im lokalen Dialekt heißt Avesso so viel wie Gegensatz und spielt damit auf die im Vergleich zu anderen Rebsorten der Region bessere Qualität an. Sie erbringt duftige, körperreiche Weine mit eher neutralem Geschmack. Die Sorte ist sehr wahrscheinlich mit der spanischen Rebsorte Jaén Blanco identisch.
Die Rebsorte Avesso ist auch unter den Namen Bornal, Bornao, Borracal Branco und Borral bekannt.
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