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Jaen Reserva 2018

Zugriffe: 327 | Wertung:
Menge auf Lager: 190
€ 21,50
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
Grundpreis: € 28,67 / Liter
kräftig, dicht, gehaltvoll

In der Nase eine fruchtige und intensive Aromatik. Etwas Piment, schön strukturiert, feine Tannine und enorme Komplexität mit einer seidigen Textur. Ein opulenter Wein, der sein Terroir wiederspiegelt.



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Artikel: Jaen Reserva 2018
EAN: 5600271180088
Best.Nummer: 507607.18
Alkohol: 14,00%
Ausbau: barrique
Restzucker: trocken
Inhalt: 0,75
Verschluss: Kork
Weinstil: kräftig, dicht, gehaltvoll
Optimaler Trinkgenuss: 2 bis 6 Jahre (2024)
Empf. Trinktemperatur: 13
Glasempfehlung: 1
Rebsorten: jaen


Weingut: Taboadella 1255
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Taboadella wurde erstmals im ersten Jahrhundert besiedelt. Der Ort hatte eine römische Villa mit einem einzigartigen Viereck neben der Ribeira das Fontainhas und war zu seiner Zeit ein Eigentum der hohen ländlichen Klassen, bestehend aus einem Haus, einem Weingut, einem Getreidespeicher und anderen kleinen Nebengebäuden. Diese ländliche Gemeinde war Teil des römischen Besatzungsplans. Die Strategie bestand darin, Weinberge in besetzten Gebieten anzupflanzen, um Fuß zu fassen und ihr landwirtschaftliches und kulturelles Territorium zu markieren. Wein trug auch dazu bei, die Gehälter der römischen Soldaten zu bezahlen und war ein wichtiges Exportprodukt. Im Mittelalter tauchten 1255 historische Hinweise auf Taboadella wieder auf und zeigten Häuser auf dem Grundstück in einer gemütlichen Waldumgebung mit Kiefern, Eichen und Kastanien, umgeben von einem Garten, der sich bis zu den Weinbergen erstreckt. Ein Ort voller Leben und Charakter, der noch heute den „Modus vivendi“ jener fernen Tage hat.

Enthaltene Rebsorte 'Jaen'
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Jaen zeigt sich von seiner besten Seite in der Region Dão, und dort wird das meiste davon angebaut. Die Reben sind kräftig, anfällig für Mehltau- und Botrytis-Infektionen, und die Trauben reifen früh, was zu einem geringen Säuregehalt und einer schlechten Farbe führt. Im schlimmsten Fall sind die Weine wässrig und sauer, bestenfalls stark parfümiert und erinnern an Brombeeren, Blaubeeren und Kirschen. Trotz eines leicht rustikalen Charakters kann es früh trinkende, weiche, seidige Rottöne erzeugen, die einfach und dennoch verführerisch sind



Information über die Region: Dao DOC
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DÃO
Die Region Dão, im Landesinneren ist komplett den Bergketten Caramulo, Buçao, Nave und Estrela umgeben und damit sowohl vor direkten kontinentalen als auch vor atlantischen Witterungseinflüssen geschützt. Das Gebiet ist voller Kontraste: wärmer im Westen, kühler im Norden und Osten. Sanfte Hügel wechseln sich mit tiefen Tälern, Wäldern und Berghängen ab. Die Winter sind kalt, die Sommer sonnig, warm und trocken. Im Spätsommer werden die Tage jedoch schnell kühler. Dies ermöglicht ein langsames Reifen der Trauben und die Entwicklung komplexer Aromen. Die Weinberge im Dão liegen zwischen 400 und 500 Meter über dem Meeresspiegel, manchmal sogar bis zu 800 Meter. Der Boden besteht aus zersetztem Schiefer oder Granit. Die Weine der Region haben eine ganz eigene Balance aus reizvoller, klarer und mineralischer Säure, einem wundervollen Aroma, Charakter und Intensität. Heutzutage arbeiten die Winzer verstärkt mit kürzeren Reifezeiten in neuen Eichenfässern oder sogar gänzlich ohne Holzeinsatz. Touriga Nacional ist die wichtigste Rebsorte und in der Regel Hauptbestandteil der Blends. Mögliche Partner sind Alfrocheiro, Tinta Roriz und andere lokale Rebsorten. Doch aus der DOC Dão kommen nicht nur Rotwein. Insbesondere in den hochgelegenen Weinbergen um Tondela entstehen bemerkenswerte Weißweine. Daneben gibt es exzellente Rosé- und Schaumweine.

Information über das Weinland: Portugal
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PORTUGAL HEIMAT EINER WELT DER UNTERSCHIEDE
Portugal ist ein Land der Kontraste, das seine Besucher auf eine Entdeckungsreise mit zahlreichen unvergesslichen Augenblicken entführt. Unsere kultur- und traditionsreiche Geschichte ist überall zu spüren: von den mittelalterlichen Schlössern und den vereinzelt an gewundenen Küstenlinien gelegenen malerischen Dörfern, bis hin zu den mit Blumen übersäten Hängen und den saftigen goldenen Ebenen. Dieser altmodische Charme mischt sich mit einer neuen, kosmopolitischen Lebendigkeit. Unsere Hauptstadt Lissabon, die ganze 220 Tage im Jahr im Sonnenlicht badet, zeichnet sich in der Tat durch ein einzigartiges Licht und eine besondere Energie aus, die sie zu einem der beliebtesten Urlaubsziele der Welt machen. Mit seinen zahlreichen, zum UNESCOWeltkulturerbe zählenden Stätten ist Portugal ein Land der Kunst und Kultur, das neben bedeutender Weltliteratur auch Musik und Tanz zu bieten hat. Und erst wenn Sie Portugals wohl berühmtestes traditionelles Musikgenre - den Fado - kennengelernt haben, wissen Sie, was unser Nachtleben wirklich ausmacht. Unsere Küche überzeugt mit pikanten, von Region zu Region variierenden Gerichten. Während man im Norden viele reichhaltige und deftige Speisen findet, hat der Süden eine Fülle von Gerichten aus frischem Fisch und Meeresfrüchten zu bieten. Zu den Spezialitäten zählen Dorsch, gegrillte Sardinen, schmackhafte regionale Käsesorten, Eiersüßspeisen und - nicht zu vergessen – die Pastéis de Nata, unsere weltberühmten Eiercremetörtchen! In Portugal erwarten Sie überall ein opulent gedeckter Tisch und eine vielfältige Palette an Weinen und Portweinen. Wir haben Weine für jede Gelegenheit. Und dank der großen Auswahl an neuen Stilen und Aromen, gibt es ständig etwas Neues zu entdecken. Sie suchen nach einem unvergesslichen Erlebnis? Dann fordern Sie bei uns all Ihre Sinne heraus und genießen Sie das Einzigartige!
Artikelnummer: 507607.18
Inhalt: 0,75 Liter
Technical: download
Hersteller: Taboadella 1255
Staffelpreise
ab 1 Stk. € 21,50 / Stk.
ab 3 Stk. € 20,40 / Stk.
ab 6 Stk. € 19,40 / Stk.
ab 12 Stk. € 18,30 / Stk.
ab 24 Stk. € 17,20 / Stk.
Allgemein Entstehung Daten Trinkempfehlung
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14,00% %
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
jaen
Restzucker:
trocken
Säuregehalt:
4,14 g g/l
Empfehlung Speisenempfehlung :
Ratatouille, Letscho, PizzaQuiche mit Käse, Pasta alla Carbonara, Pasta al Forno, EnteGans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Burger, Wildgeflügel mit süßlichen Beilagen
Region:
Beiras
Boden:
Granitböden
Weinland:
Portugal
Appellation:
Dao DOC
VE:
6 Stk
EAN_Flasche:
5600271180088
Zoll-Weinbauzone:
CIII(b)
Zoll-ProduktCode:
W200
Zoll-Warencode:
2204 21 69
optimale Trinkreife:
bis ca.2 bis 6 Jahre Jahre
Empf. Trinktemperatur:
16.0°C bis 18.0°C
Glasempfehlung:
Rotwein
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