Vina Ijalba

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Grundpreis: ab € 10,28 / Kg
Hersteller: Vina Ijalba
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Vollmundig - fleischig mit griffigen Tanninen - sehr jugenlich. Handgepflückt in 20kg. Kisten, Gärung in Eichenfässern für 20 Tage. Malolaktische Gärung in Bottichen. Der Wein wird 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gelagert, bevor er abgefüllt wird. Empfohlen zu roten Bohnen, rotem Fleisch, Ochsenschwanz, Traber und Lammkoteletts, gewürztem Thunfisch, Blauschimmelkäse und Keksen.
Normalpreis: € 131,50
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Grundpreis: € 10,56 / Kg
Hersteller: Vina Ijalba
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Preis: ab € 14,90
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Hersteller: Vina Ijalba
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Am Gaumen seidig, rund und mit erfrischender Säure Empfohlen zu frischem Fleisch, Gemüse 'al dente', frischem Ziegenkäse, Meeresfrüchten und blauem Fisch
Hautkalte Mazeration und Wäsche für 4 Stunden. Gärung zu 90% in Beton und zu 10% in Fässern, später Reifung für 3 Monate auf Feinhefen.
Preis: ab € 20,40
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Grundpreis: ab € 14,07 / Kg
Hersteller: Vina Ijalba
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Am Gaumen sanft mit anhaltendem Tannin und einer guten Konzentration von Frucht und Säure Gärung in französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen für 18 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt 3 Monate in den Fässern auf der Hefe unter täglichem Rühren. 10 Monate in französischen Eichenfässern gelagert. Empfohlen zu rotem Fleisch, Gemüseeintopf und gegrillter Thunfisch.
Preis: € 47,00
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Grundpreis: € 32,41 / Kg
Hersteller: Vina Ijalba
Lieferzeit: 1-3 Werktage
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