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Olivenöl Extra Virgin

Zugriffe: 3282 | Wertung:
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Grundpreis: € 34,20 / Liter


Komplex, frisch, ausgewogen, mäßig fruchtig, mit Vorherrschaft grüner Oliven, mit dominierenden Noten von grünem Olivenblatt, Gras und grüner Bananenschale, sowie weichen Apfelnoten. Leicht bis mittel bitter und würzig, anhaltend im Mund, mit einem ausgeprägten Abgang von Trockenfrüchten, nämlich Mandeln und Pekannüssen.



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Artikel: Olivenöl Extra Virgin
EAN: 8410030000659
Best.Nummer:509514
Inhalt: 0,5
Verschluss: Kork
Rebsorten: Galega, Cobrançosa, Picual


Weingut: J. Portugal Ramos
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Im Dienste der Perfektion! Der bereits zu Lebzeiten legendäre portugiesische Önologe João Portugal Ramos gilt als einer der besten und erfahrendsten Weinmacher der Welt. Er war viele Jahre als Berater von Weingütern und Genossenschaften in ganz Portugal tätig (auch heute noch von rund 20) und wurde dabei zum Geburtshelfer vieler großer Weine. Dann kaufte er Rebflächen in der Region Alentejo und baute bei der Stadt Estremoz seine Quinta (Weingut) auf. Seit Mitte der 1990er-Jahre werden dort Markenweine produziert, wofür vor allem heimische Rebsorten verwendet werden

Enthaltene Rebsorte 'Picual'
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Aus Jaén (Andalusien) Klassisch bitter und pikant im Abgang. Aufgrund seiner hohen Konzentration an Ölsäuren und Polyphenolen eignet es sich am besten zum Schutz vor Herzerkrankungen. Da diese Sorte außerdem bei hohen Temperaturen höchst stabil bleibt, ist sie auch zum Braten sehr zu empfehlen. Für Personen, die bereits an Olivenöl gewöhnt sind.



Information über die Region: Alentejano VR
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ALENTEJO
Das sonnenverwöhnte Alentejo macht ein Drittel der Gesamtfläche Portugals aus und bedeckt einen großen Teil von Portugals Süden. In den letzten Jahren hat sich die Region einen Namen mit großen, reifen, fruchtigen, bekömmlichen Rotweinen gemacht. Gerade mal fünf Prozent des Gebiets sind mit Reben bepflanzt. Eine der aufregendsten Gegenden befindet sich rund um die Stadt Portalegre im Nordosten an der spanischen Grenze. Diese hochgelegene Gebirgsregion ist kühler als das restliche Alentejo und hat damit das Potenzial für sehr elegante Weine. Im zentralen Hügelland, nahe der Städte Évora, Borba, Reguengos und Estremoz, ist es hingegen wärmer. Dort entstehen Weine mit gut ausbalancierter Säure. Noch weiter südlich, nahe der Stadt Beja, kann es sogar richtig heiß werden. Mit modernen Vinifikationstechniken entstehen gut bekömmliche Weißweine sowie gehaltvolle Rotweine. Granit-, Schiefer- und Kalkböden wechseln sich ab. Zwischen den Städten des Alentejo kann man kilometerweit durch eindrucksvolle Korkeichenwälder, Olivenhaine und zart duftende Lavendelfelder fahren, ohne auch nur einer Menschseele zu begegnen. Weizen, Mais und Sonnenblumen färben die Landschaft goldgelb – ab und an nur von einem grünen Weinberg mit teilweise wundervoll alten Reben durchbrochen. DOC Alentejo Weine dürfen ausschließlich in bestimmten Gebieten innerhalb der Vinho Regional Alentejo hergestellt werden. Um den Weinanbau zu regulieren und den verschiedenen Mikroklimata gerecht zu werden, wurde die DOC Alentejo in acht Teilgebiete (Portalegre, Borba, Redondo, Vidigueira, Reguengos, Moura, Évora und Granja/Amareleja) unterteilt, die sich überwiegend in der Mitte der Region befinden. Die Alentejo-Region ist neben dem Wein auch bekannt für ihr Rindfleisch und für den saftigen, aromatischen Schinken sowie das Schweinfleisch, das von schwarzen Schweinen stammt, die in den Wäldern leben und sich von Eicheln ernähren.

Information über das Weinland: Portugal
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PORTUGAL HEIMAT EINER WELT DER UNTERSCHIEDE
Portugal ist ein Land der Kontraste, das seine Besucher auf eine Entdeckungsreise mit zahlreichen unvergesslichen Augenblicken entfu¨hrt. Unsere kultur- und traditionsreiche Geschichte ist u¨berall zu spu¨ren: von den mittelalterlichen Schlössern und den vereinzelt an gewundenen Ku¨stenlinien gelegenen malerischen Dörfern, bis hin zu den mit Blumen u¨bersäten Hängen und den saftigen goldenen Ebenen. Dieser altmodische Charme mischt sich mit einer neuen, kosmopolitischen Lebendigkeit. Unsere Hauptstadt Lissabon, die ganze 220 Tage im Jahr im Sonnenlicht badet, zeichnet sich in der Tat durch ein einzigartiges Licht und eine besondere Energie aus, die sie zu einem der beliebtesten Urlaubsziele der Welt machen. Mit seinen zahlreichen, zum UNESCOWeltkulturerbe zählenden Stätten ist Portugal ein Land der Kunst und Kultur, das neben bedeutender Weltliteratur auch Musik und Tanz zu bieten hat. Und erst wenn Sie Portugals wohl beru¨hmtestes traditionelles Musikgenre - den Fado - kennengelernt haben, wissen Sie, was unser Nachtleben wirklich ausmacht. Unsere Ku¨che u¨berzeugt mit pikanten, von Region zu Region variierenden Gerichten. Während man im Norden viele reichhaltige und deftige Speisen findet, hat der Su¨den eine Fu¨lle von Gerichten aus frischem Fisch und Meeresfru¨chten zu bieten. Zu den Spezialitäten zählen Dorsch, gegrillte Sardinen, schmackhafte regionale Käsesorten, Eiersu¨ßspeisen und - nicht zu vergessen – die Pastéis de Nata, unsere weltberu¨hmten Eiercremetörtchen! In Portugal erwarten Sie u¨berall ein opulent gedeckter Tisch und eine vielfältige Palette an Weinen und Portweinen. Wir haben Weine fu¨r jede Gelegenheit. Und dank der großen Auswahl an neuen Stilen und Aromen, gibt es ständig etwas Neues zu entdecken. Sie suchen nach einem unvergesslichen Erlebnis? Dann fordern Sie bei uns all Ihre Sinne heraus und genießen Sie das Einzigartige!
Artikelnummer: 509514
Inhalt: 0,5 Liter
Technical: download
Hersteller: J. Portugal Ramos
Staffelpreise
ab 1 Stk. € 17,10 / Stk.
ab 6 Stk. € 16,20 / Stk.
ab 24 Stk. € 14,50 / Stk.
Allgemein Entstehung Daten
Jahrgang:
Weinart:
Olivenöl
Rebsorte:
Galega, Cobrançosa, Picual
Säuregehalt:
g g/l
Empfehlung Speisenempfehlung :
Region:
Alentejano
Lage:
Alentejo - Estremoz
Boden:
Schiefer im fortgeschrittenen Metamorphose-Stadium
Weinland:
Portugal
Appellation:
Alentejano VR
VE:
6 Stk
EAN_Karton:
15600975300000
EAN_Flasche:
5600975300003
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