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Vista Alegre 10 years Old White - med. dry - DOC

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Grundpreis: € 50,36 / Liter
Portwein

Goldgelbe Farbe. Wunderbares Früchtekuchenbouquet mit Marzipannuancen. Am Gaumen komplex mit warmen Mundgefühl. Ein eleganter von Magie getragener White Port voller Sinnlichkeit.

Speiseempfehlung:
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Fleischterrine
Pilzcremesuppe
Wildgeflügel mit süßlichen Beilagen
Hartkäse würzig
Edelschimmelkäse
Dessert
Creme & Mousse
Kuchen & Tartes
Souffle
Pudding & Co
Schokoladedessert

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Artikel: Vista Alegre 10 years Old White - med. dry - DOC
EAN: 3 560 2756 2007 3 2
Best.Nummer: 506011
Alkohol: 20,00%
Restzucker: süß (75.0)
Inhalt: 0,5
Verschluss: Kork
Weinstil: Portwein
Optimaler Trinkgenuss: 3 bis 27 Jahre ()
Empf. Trinktemperatur: 10.0°C bis 12.0°C
Glasempfehlung: Süßwein
Rebsorten: Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cercial,Rabigato


Weingut: Vallegre
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Vallegre ist ein portugiesisches Unternehmen dessen Anteilseigner die 5. Generation einer Familie repräsentieren, welche tief in der Douroregion verwurzelt ist. Vallegre produziert Portwein herausragender Qualität. Im Jahre 1973 wurde die Quinta da Vista Alegre in die Sociedade Agricola Barros S.A. integriert , welche zu der Familie Cunha Barros gehört. Der zur Zeit genutzte Name Vallegre - Vinhos do Porto S.A. ergibt sich aus einer Kombination der Namen der beiden wichtigsten Quintas des Unternehmens - der Quinta Valle Longo sowie der Quinta Vista Alegre.

Enthaltene Rebsorte 'Viosinho'
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Die weiße Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Veozinho Verdeal und Viozinho. Gemäß 2006 erfolgten DNA-Analysen besteht eine genetische Beziehung zu den Sorten Lado, Tinta Francisca und Tinto Cão. Es handelt sich um eine sehr alte Sorte, die Abstammung (Elternschaft) ist aber unbekannt (Stand 2014). Die früh reifende Rebe ist mäßig anfällig für beide Mehltauarten und Botrytis. Sie erbringt aromatische, säurebetonte Weißweine mit Lagerungspotential, die auch als „portugiesische Sauvignon Blanc“ bezeichnet werden. Die Sorte wird vor allem in den Bereichen Douro, Península de Setúbal, Tejo und Trás-os-Montes, sowie auch im Alentejo und auf den Azoren angebaut. Unter anderem wird sie im Verschnitt mit den Sorten Rabigato und Gouveio (Godello) in weißen Portweinen verwendet. Die Anbaufläche im Jahre 2010 betrug 100 Hektar.

Enthaltene Rebsorte 'Gouveio'
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Diese Douro-Traube wird jetzt in ganz Portugal gepflanzt und ist seit kurzem im Alentejo besonders beliebt. Es produziert frische, lebendige Weine mit guter Säure, viel Körper und frischen Zitrusaromen, zusammen mit Noten von Pfirsich und Anis und einer schönen Balance. In der Flasche altert es gut. Jahrelang war es im Douro als Verdelho bekannt, was zu Verwirrung führte, da Gouveio nichts mit dem Verdelho von Madeira zu tun hat. Es reift ziemlich früh und liefert relativ hohe Erträge an mittelgroßen, dicht gepackten Trauben kleiner, gelblich-grüner Trauben, die anfällig für Oidiuminfektionen sind und anfällig sind, wenn um die Erntezeit Regen fällt.

Enthaltene Rebsorte 'Arinto'
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Aus der Rebe Arinto | Pedernã werden elegante, mineralische Weißweine mit vorwiegenden Aromen von Apfel und Zitrone hergestellt. Als junge Weine sind sie köstlich und frisch und gewinnen nach
längerer Lagerung an Komplexität. Arinto ist die wichtigste Rebe für die berühmten Bucelas Weine. Feine, elegante Weißweine aus einem Gebiet nördlich von Lissabon. Eine spät reifende Traube, die den
großen Vorteil hat, dass sie ihre kennzeichnende Frische auch unter warmen Bedingungen beibehält.
Daher wundert es nicht, dass sie fast im ganzen Land wächst, besonders in warmen Regionen, wie dem Alentejo, um den Mangel an Säure auszugleichen. Sie verleiht anderen Weißweincuvées oftmals
eine elegante Note. Sie wird auch in der kühlen Vinho Verde Region angebaut und dort als Pedernã bezeichnet. Ihr natürlich hoher Säuregehalt ist für die Herstellung von Schaumweinen von großem
Vorteil.

Enthaltene Rebsorte 'Rabigato'
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Im gesamten Douro Superior gepflanzt, ist dies eine der besten weißen Trauben des Douro, die weißen Mischungen eine helle, erfrischende Säure verleiht. Wenn es (selten) als einzelne Sorte vinifiziert wird, erinnert sein Aroma an Akazien und Orangenblüten mit pflanzlichen Noten und einem stark mineralischen Charakter, einem vollen Körper und einer guten Säurestruktur. Die Trauben sind mittelgroß, die Trauben klein und grüngelb gefärbt

Enthaltene Rebsorte 'Cerceal'
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Sercial (portugiesisch Cerceal) ist eine Weißweinsorte, die überwiegend in den Weinbauregionen von Madeira, Vinho Verde und Bucelas angebaut wird. Die Sorte findet auch Anwendung im Portwein.

Sie stammt vermutlich aus Portugal und wurde lange Zeit für einen Rieslingklon gehalten, was sich jedoch als falsch erwiesen hat.

Sercial zeichnet sich durch sehr späten Austrieb und Reife bei mittlerem Wuchs aus. Dementsprechend ist sie frostempfindlich. Die Ansprüche an Boden und Lage sind hoch.

Die Trauben sind klein, kompakt und häufig mehrfach geschultert. Die Beeren sind sehr klein, oval und besitzen eine dicke Schale. Ihre Farbe ist gelbweiß.

Die Weißweine sind strohgelb und trocken und besitzen eine markante Säure. Junge Weine sind oft duftig und streng. Durch die Lagerung bekommen sie ein fruchtiges Bukett. Die Säure bleibt dabei erhalten. Am bekanntesten ist sicherlich der Aperitifwein Sercial aus der portugiesischen D.O.C Madeira, für den sie auch namensgebend war. Diese Rebsorte erbringt die trockensten Weine Madeiras.

Enthaltene Rebsorte 'Malvasia Fina'
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Dies ist eine Rebsorte im Norden Portugals, insbesondere im Landesinneren von Douro, Dão und Beira. Es wird auch in den Regionen Távora-Varosa und Lisboa gepflanzt. Malvasia Fina Weine sind subtil, nicht besonders intensiv, einigermaßen frisch und mäßig komplex. Sie können einen Hauch von Melasse, einen Hauch von Bienenwachs und Muskatnuss erkennen, und der Wein kann leicht rauchig erscheinen, selbst wenn er nicht in Holz gereift ist. Im Allgemeinen zum Mischen verwendet, trägt es auch zu Grundmischungen für Schaumweine in kühleren Gebieten und / oder bei früher Ernte bei, beispielsweise in Távora-Varosa und Lamego. Im Weinberg ist Malvasia Fina besonders empfindlich gegenüber Oidium und mäßig anfällig für Fäulnis, Mehltau und Coulure. Daher sind die Erträge äußerst variabel und uneinheitlich.



Information über die Region: Porto DOC
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PORTO UND DOURO
Lange Zeit war die Region nur bekannt für ihre Portweine. Doch das Douro hat sich inzwischen auch mit seinen feinen, kräftigen Rot- und Weißweinen einen Namen gemacht. Steile Hänge, die bis hinunter zum Fluss Douro tief hinabfallen. Weinterrassen mit Böden aus Schiefer und Granit liegen mitten in der Sonne. Die Region Douro und Porto im Norden Portugals ist wild, wunderschön und bietet beste Bedingungen für den Weinanbau – auch wenn die Arbeit an den steilen Terrassen für die Douro-Weinbauern alles andere als leicht ist. Auch für die Reben sind die wunderbaren Steillagen nicht gerade einfach. Auf der Suche nach dem begrenzten Wasserangebot sind sie regelrecht gezwungen, Steinplatten zu durchbohren. Belohnt werden sie in der Nacht, wenn der Schiefer die am Tage absorbierte Sonne und Wärme wieder an sie zurückstrahlt. Seit Jahrhunderten begeistern die Douro-Weinbauern die Welt mit ihrem Portwein. Doch die Region hat auch perfekte Voraussetzung für die Erzeugung von hochwertigen, nicht angereicherten Rot- und Weißweinen hat. Den Douro-Winzer gelingt es, erstaunliche Weine zu produzieren, die als die intensivsten, komplexesten Weine Portugals bezeichnet werden können. Die beiden kontrollierten Ursprungsbezeichnungen der Region sind geografisch deckungsgleich. Die DOC Porto ist dabei der Portweinproduktion vorbehalten, während unter der DOC Douro ausschließlich Stillweine hergestellt werden. In der Region gibt es viele kleine Weinberge mit dem sog. gemischten Satz, einer traditionelle Mischung von Traubensorten. Einige Winzer betrachten diesen „Traubenmix“ als Schlüssel zur höchsten Qualität. Andere sind der Meinung, dass die besten Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz sind, die auch für Portwein verwendet werden. Wieder andere bevorzugen die Rebsorte Sousão (oder Vinhão) wegen ihrer Säure. Die traditionellen Rebgärten mit ihren alten, spektakulären, Stein ummauerten Weinterrassen sind heute noch im Zentrum des Douro erhalten – schließlich gehören diese auch zum Weltkulturerbe der UNESCO. In anderen Teilen der Region prägt eine moderne Terrassenlandschaft das Bild, die durch Erd- statt Steinwälle voneinander getrennt sind. Auf den weniger steilen Hügeln werden die Weinstöcke in der Regel vertikal angebaut. Das Douro-Tal ist wahrscheinlich weltweit die größte Weinregion, in der noch signifikante Mengen des Traubenguts mit Füßen gepresst werden - in flachen offenen Gärbottichen, Lagares genannt. Kerne und Stiele der Trauben werden bei dieser Methode nicht zerquetscht. Die DOC Douro teilt sich in drei geografische Teilgebiete: Das westlichste Gebiet, Baixo Corgo, ist das kälteste der drei Sub-Regionen. Beeinflusst vom Seeklima sind die Weine dort ein wenig leichter. Cima Corgo, rund um das Städtchen Pinhão, ist das Herz des Douro. Durch Berge vor maritimem Einflüssen geschützt, entstehen hier momentan zwei Drittel der Douro-Weine. Östlich liegt Douro Superior. Wild, isoliert, und mit extremen Witterungsbedingungen wie kalten Wintern und heißen Sommern, waren die Erträge hier schon immer sehr begrenzt und karg. Der Basiswein für Portugals Portweine wird in den Weingütern des Douro- Tals hergestellt und angereichert. Zum Altern wird er anschließend in die Portweinkellereien von Vila Nova de Gaia, einer Stadt, die gegenüber von Porto an der Flussmündung liegt, gebracht. Portwein gibt es in den verschiedensten Variationen von jung, fruchtig weiß, gelbbraun und rubinrot bis hin zu den teuersten und exklusivsten Vintage Portweinen und gereiften Tawnys. Der Vintage Portwein wird bereits nach einer 2-jährigen Lagerung in Flaschen abgefüllt und behält somit seine rote Farbe und sein kräftiges Aroma bei. Er profitiert von der Weiterreifung in der Flasche und gewinnt dabei an Komplexität. Single Quinta Vintage Portweine stammen von privaten Weingütern. Colheita Portweine bestehen ebenfalls aus Trauben eines bestimmten Jahrgangs, sind aber vor ihrer Abfüllung mindestens sieben Jahre im Holzfass gereift. Die Tawny Portweinen weisen Lagerungszeiten von 10, 20, 30 oder 40 Jahren auf. Charakteristisch für diese sind eine hellere Farbe, eine weiche feine Note sowie eine auf den Reifungsprozess im Fass zurückzuführende, höhere Komplexität.

Information über das Weinland: Portugal
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PORTUGAL HEIMAT EINER WELT DER UNTERSCHIEDE
Portugal ist ein Land der Kontraste, das seine Besucher auf eine Entdeckungsreise mit zahlreichen unvergesslichen Augenblicken entführt. Unsere kultur- und traditionsreiche Geschichte ist überall zu spüren: von den mittelalterlichen Schlössern und den vereinzelt an gewundenen Küstenlinien gelegenen malerischen Dörfern, bis hin zu den mit Blumen übersäten Hängen und den saftigen goldenen Ebenen. Dieser altmodische Charme mischt sich mit einer neuen, kosmopolitischen Lebendigkeit. Unsere Hauptstadt Lissabon, die ganze 220 Tage im Jahr im Sonnenlicht badet, zeichnet sich in der Tat durch ein einzigartiges Licht und eine besondere Energie aus, die sie zu einem der beliebtesten Urlaubsziele der Welt machen. Mit seinen zahlreichen, zum UNESCOWeltkulturerbe zählenden Stätten ist Portugal ein Land der Kunst und Kultur, das neben bedeutender Weltliteratur auch Musik und Tanz zu bieten hat. Und erst wenn Sie Portugals wohl berühmtestes traditionelles Musikgenre - den Fado - kennengelernt haben, wissen Sie, was unser Nachtleben wirklich ausmacht. Unsere Küche überzeugt mit pikanten, von Region zu Region variierenden Gerichten. Während man im Norden viele reichhaltige und deftige Speisen findet, hat der Süden eine Fülle von Gerichten aus frischem Fisch und Meeresfrüchten zu bieten. Zu den Spezialitäten zählen Dorsch, gegrillte Sardinen, schmackhafte regionale Käsesorten, Eiersüßspeisen und - nicht zu vergessen – die Pastéis de Nata, unsere weltberühmten Eiercremetörtchen! In Portugal erwarten Sie überall ein opulent gedeckter Tisch und eine vielfältige Palette an Weinen und Portweinen. Wir haben Weine für jede Gelegenheit. Und dank der großen Auswahl an neuen Stilen und Aromen, gibt es ständig etwas Neues zu entdecken. Sie suchen nach einem unvergesslichen Erlebnis? Dann fordern Sie bei uns all Ihre Sinne heraus und genießen Sie das Einzigartige!
Artikelnummer: 506011
Inhalt: 0,5 Liter
Technical: download
Hersteller: Vallegre
Allgemein Entstehung Daten Trinkempfehlung
Jahrgang:
Alkoholgehalt:
20,00% %
Weinart:
Portwein
Rebsorte:
Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato
Restzucker:
süß (75.0)
Säuregehalt:
4,5 g g/l
Empfehlung Speisenempfehlung :
Fleischterrine, Pilzcremesuppe, Wildgeflügel mit süßlichen Beilagen, Hartkäse würzig, Edelschimmelkäse, Creme & Mousse, Kuchen & Tartes, Souffle, Pudding & Co, Schokoladedessert, Dessert
Region:
Duriense
Lage:
Auf der rechten Seite des Douro unterhalb von Pinhao.
Boden:
Schieferböden.
Weinland:
Portugal
Appellation:
Porto DOC
VE:
6 Stk
EAN_Flasche:
5602660003442
Zoll-Weinbauzone:
CIII(b)
Zoll-ProduktCode:
i000
Zoll-Warencode:
22042189
optimale Trinkreife:
bis ca.3 bis 27 Jahre Jahre
Empf. Trinktemperatur:
10.0°C bis 12.0°C
Glasempfehlung:
Süßwein
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